如何貫徹落實“在教育‘雙減’中做好科學教育加法”？5月9日在南外仙林分校舉辦的江蘇省小學科學“踐行新課標，做好科學教育加法”專題研討會上，來自六所學校優(yōu)秀的科學教師展示了精彩課例，省、市教研室及高校專家在分享相關經(jīng)驗及研究成果的基礎上，提出指導意見。 江蘇省教科院黨委副書記何鋒、南京市教研室副主任陸靜、棲霞區(qū)教育局副調(diào)研員宋福云、棲霞區(qū)教師發(fā)展中心校長朱光成、南京市教研室小學科學教研員楊健、南外仙林分校書記李習凡、副校長兼小學部校長張蕾芬出席開幕式。江蘇省教研室科學教研員盧新祁老師主持研討會，李習凡書記致歡迎詞。 實踐重體驗，探究重思維 本次活動中，南外仙林分校、瑯琊路小學、金陵小學、江寧開發(fā)區(qū)學校、南通市海南小學、太倉市實驗小學六校教師展示了精彩課例。 南外仙林分校王猛老師展示的科學課《做饅頭》，是基于校本特色活動“主題研究型學習”進行延伸，自主開發(fā)的一節(jié)科學課。 在上學期的“主題研究型學習”中，學生嘗試了制作饅頭。同樣的面粉，做出的饅頭卻有很大區(qū)別，是什么原因造成的？ 王猛老師引導同學們看、摸、聞、嘗，對比兩個饅頭的區(qū)別，在充分觀察的基礎上，依據(jù)生活經(jīng)驗對饅頭的區(qū)別做出解釋。 同學們猜測，可能是酵母粉的多少、發(fā)酵時間的不同造成了饅頭的不同。 接著，老師讓同學們在顯微鏡下觀察酵母，鏡頭下的酵母在活動。老師事先將酵母的活動過程拍攝下來，用倍速播放，當200倍速播放時，明顯看到酵母在聚合、生長?！皶顒?，會生長，能繁殖，你認為酵母是不是一種生物？”對酵母感到神奇和迷惑的同學們，此時有了印象深刻的重要發(fā)現(xiàn)。 老師給每個小組發(fā)放了盛有等量冷水和溫水的燒杯、酵母、面粉、白糖，讓同學們動手實驗，對比放入同樣多的酵母時，在不同水溫下，隨著時間變化，燒杯里的面粉會發(fā)生什么樣的變化。大家發(fā)現(xiàn)，放入溫水的燒杯，面粉膨脹得非常明顯。學生通過觀察知道，酵母菌在和面粉發(fā)酵過程中會產(chǎn)生大量的氣體，而溫度是影響發(fā)酵效果的重要因素。 接下來，老師由酵母菌引出其它的有益菌和有害菌，讓學生知道微生物的存在對于人類生產(chǎn)、生活有著重要的影響。最后，王老師結(jié)合校內(nèi)的主題研究性學習，引導學生對于“發(fā)酵食品”展開更深入的研究，探索溫度、濕度、時間等對于微生物的生長繁殖會產(chǎn)生怎樣的影響。 在介紹這節(jié)課的設計思路時，王猛老師表示，課內(nèi)外融合，課堂有限的時間內(nèi)如何為課后拓展延伸播下種子，一直是我校科學教師思考的問題。而我校開展的“主題研究性學習”這項活動一直深受學生的喜愛，可以很好作為科學教學的延伸載體。本節(jié)課設計的出發(fā)點就是將課內(nèi)教學拓展延伸到課外，讓學生在課后進行個性化的研究，更深入的研究。 南京市教研室小學科學教研員楊健老師點評這節(jié)課認為：當孩子們獲取知識的途徑和方法越來越多時，更要去想這些知識是怎樣獲得的。以《做饅頭》這節(jié)課為例，同樣用了酵母，發(fā)酵出來的效果完全不同。孩子們提出自己多樣的猜想，溫度、加糖、攪拌、水量……過程中，孩子們的思維能力得到發(fā)展。 南外仙林科學教育“加法”： 課堂、主題研究性學習、科技節(jié) 下午的案例分享中，各校老師介紹了“科學教育做加法”的有益嘗試。南外仙林分校小學部一直高度重視科學教育，落實雙減政策以來，科學教研組反復研討，從更高站位系統(tǒng)謀劃科學教育做加法，培養(yǎng)學生的科學核心素養(yǎng)。 在課堂教學中，老師們緊扣深度學習的六個側(cè)面知識再建、問題意識、主動構建、協(xié)同活動、學以致用、多維思辨開展教學設計，通過任務驅(qū)動引導學生主動探究實踐，通過貼近生活的教學情境和挑戰(zhàn)性任務的設計讓學生有機會基于學科或跨學科知識解決實際問題，實現(xiàn)知識的綜合應用與實踐轉(zhuǎn)化。 學校還將科學教育延伸至課外，組織學生開展研究性學習，所有主題的選取都建立在學生已有知識、經(jīng)驗基礎之上，通過學生的探究實踐，引導學生在真實情境中思考如何解決生活中復雜的問題，激起學生解決問題的欲望。目前已開展的研究性學習主題包括《食品》、《我眼中的南京》、《是真的嗎》、《交通》等。老師們借助學習手冊深入推進研究性學習的開展，一份學習手冊包括活動計劃、活動過程、多彩評價等。 科技節(jié)是南外仙林分校校園六大節(jié)之一，熱愛科學的孩子在多彩的科學活動中萌發(fā)出好奇與創(chuàng)新的種子，涌現(xiàn)出一批批“科技小達人”、“科學小院士”。目前學校正在開展“影響人類文明的100個實驗”的教育項目研究，期待在科學教育做加法的道路上，培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的科學人才。 高階認知比重增加，科學教師面臨挑戰(zhàn) 研討會上，蘇州大學教師學院教授、博導萬東升作了題為《科學課程目標與內(nèi)容的變革：科學教師面臨的挑戰(zhàn)》的報告。 萬教授為大家梳理了從1978年“小學自然常識教學大綱”到2022年最新版的科學課程標準，對比新舊課標的變化可以看到，記憶的認知過程目標占比大幅減少，分析、評價、創(chuàng)造等高階認知過程目標占比顯著增加。新課標中有10%以上部分要求學生去創(chuàng)造。在知識類型目標的比較中，新課標對事實性知識的要求明顯減少，對程序性知識、元認知知識的要求明顯增加。 調(diào)查顯示，中國學生盡管有比較高的科學學習興趣，但主要來源于外在動機，學習的自我效能感較低?？茖W課程的課時盡管充足，但學生公布和交流科學探究的機會少。中國學生參與設計與評價探究的機會極少，因而較難獲得高層次的認知。 他表示，由于工程教育在中國基礎教育階段普遍缺乏，因而需要考慮將工程教育整合到科學教育中來，并且從“制作”和“技術”層面向工程思維、設計和評價轉(zhuǎn)變，從而實現(xiàn)學生“思”與“做”的統(tǒng)一。 同時，要重視以傳統(tǒng)技術發(fā)展為背景開發(fā)科學教學案例，例如開發(fā)一個關于中國古代四大發(fā)明中活字印刷的教學設計，探討當時社會需求與印刷技術革命之間的關系，從活字印刷術的技術角度、時代背景、發(fā)明動機和中西文字差異等方面來探討其在中國和歐洲有著迥然不同命運的原因。 他還表示，科學教育的變革讓科學教師面臨挑戰(zhàn)，科學教師需要具備科學史、中西方文化、地理、科學哲學等知識，而相關研究發(fā)現(xiàn)，科學教師對科學本質(zhì)、工程本質(zhì)和技術本質(zhì)的理解嚴重不足。 “加法”加的是“動腦筋，動手做” 江蘇省教研室科學教研員盧新祁老師表示，在“雙減”中做加法，加的一定是重點，這個重點就是培養(yǎng)青少年的好奇心、探求欲，培養(yǎng)科學家潛質(zhì)，愿意獻身科學事業(yè)的精神。這與新課標的導向是一致的，學校的科學教學要發(fā)揮主戰(zhàn)場作用。 南京市教研室小學科學教研員楊健老師在主題相關教學評析微報告中指出，現(xiàn)在全國各地的中小學都涌現(xiàn)了大量的科技活動、科學活動、博物館活動、場館活動等，也有很多所謂的大數(shù)據(jù)、VR、AI，3D打印、無人機等進入到學校，看上去是豐富了學生的科學學習內(nèi)容，但未必是我們要的“科學教育加法”，如果僅僅是讓孩子獲得了更多的體驗，更多的操練機會，而沒有真正觸動學生基于問題發(fā)現(xiàn)，設計、制造深度學習的體驗，它可能只是一種技術消費的模式。真正促進科學教育的轉(zhuǎn)變，是我們這些做科學教育研究，扎根課堂改革育人方式的專業(yè)工作者所需要思考的問題。 對比新舊版課標，由18個核心概念、75個學習內(nèi)容分布在3個學段，變?yōu)?3個核心概念、54個學習內(nèi)容分布在4個學段，實際上是在“做減法”?！皽p”的目的是為了“加”，讓更重要的枝蔓長得更茁壯。“加”的不是記憶型的知識、低階的認知行為，而是理解、應用、分析、創(chuàng)造等高階認知行為。在我們的科學課上減掉了一些概念，減掉了一些事實性的知識，我們希望孩子們獲得更多的是探究實踐。但如果這個“探究實踐”，孩子們是被動的，在老師的指揮下亦步亦趨的去做，那只能叫操練。而如果有科學思維貫穿其中，讓孩子有好奇、有發(fā)問、有設想、有設計、有嘗試、有迭代、有得出結(jié)論等不斷遷移運用知識的過程，這樣的探究實踐才是我們要“加”的。 這幾年來我們一直在說，讓我們的科學教育做好“加法”，其實是加好“科學思維”，讓我們的課堂上面“少一點、慢一點、實一點”，孩子的素養(yǎng)發(fā)展才能真正的多一點。 攝影：陳智鵬、王玉秋晨、郝也
文字：郝也
部分內(nèi)容來源于《現(xiàn)代快報》
